LAPORAN KIMIA ORGANIK II

                            VII.      Data Pengamatan NO Perlakuan Tujuan Pengamatan 1. Disiapkan 4 tabung. Tabung 1 diisi dengan 5 tetes minyak lalu + 2 mlaquadest dan dikocok selama 1 menit Bertujuan untuk bisa mengetahui adanya emulsi pada lemak Larutan berwarna putih keruh 2. Tabung 2, diisi dengan 5 tetes minyak + larutan sabun 2 ml dan dikocok selama 1 menit Berwarna putih susu 3. Tabung 3, di isi dengan 5 tetes minyak + putih telur 2ml dan dikocok 1 menit Berwarna putih kekuningan pada bagian bawah dan bagian atas berwarna putih susu 4. Tabung 4 di isi engan 5 tetes minyak + 2ml santan dan dikocok sebanyak 1 menit Berwarna putih susu ...

                            VII.      Data Pengamatan NO. Perlakuan Tujuan Pengamatan 1. Disiapkan 4 tabung. Tabung 1 = fenilalanin Tabung 2 = alanine Tabung 3 = susu Tabung 4 = albumin   Untuk dilakukan uji biuret Tabung 1,2,4 = tidak berwarna Tabung 3= berwarna putih 2. Diteteskan dengan biuret -   3. Kemudian dihomogenkan atau diaduk Dengan tujuan supaya terbentuknya warna hasil uji biuret Tabung 1 dan 2 tidak berwarna sedangkan untuk tabung 3 dan 4 berwarna ungu 4. Dipanaskan dengan dimasukkan tabung 3 dan 4 ke penangas air Dengan tujuan untukmempercepat laju reaksinya Tabung 3 berwarna cokl...

  JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II         DISUSUN OLEH: LUTFI PRAIDHA AMYARSITA (A1C118015)   DOSEN PENGAMPU: Dr. Drs. SYAMSURIZAL.,M.Si       PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2020          I.             Judul                           : Uji Lemak     II.             Hari, Tanggal             : Kamis, 17 Desember 2020   III.             Tujuan Adapun tujuan dari percobaan ini adalah sebagai berikut: 1.  ...